香辣土豆丝

香辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，冷水漂过，滤起

2. 第2步.

   入八成热油炸至酥脆

3. 第3步.

   滤油，放盘里，加盐，味精，干辣椒丝，葱节，备用

4. 第4步.

   中火，炒匀。

5. 第5步.

   起锅装盘