鸳鸯蒸饺

鸳鸯蒸饺的做法
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鸳鸯蒸饺的食材和调料

面皮面粉250g
120~130g
陷心:芹菜250g
肉沬150g
盐、精、味精、胡椒粉、料酒

鸳鸯蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.

    ①面粉开窝,分次加水和至软硬适中的面团,醒置20分钟。 ②芹菜焯水至七成熟,切末备用;肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时,炒熟后和芹菜末拌匀;加盐,鸡精味精调味即可。 ③面团搓条,下剂,擀皮,包馅。皮要薄。 ④下面是图解步骤,一定要看仔细。 ⑤上面就是详细的包制手法,然后上锅蒸10分钟,出锅后点缀即可!

  2. 第2步.鸳鸯蒸饺的做法步骤 第2步

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  3. 第3步.鸳鸯蒸饺的做法步骤 第3步

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  4. 第4步.鸳鸯蒸饺的做法步骤 第4步

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  5. 第5步.鸳鸯蒸饺的做法步骤 第5步

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  6. 第6步.鸳鸯蒸饺的做法步骤 第6步

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