做这个汤，事因早些天去菜市，见到一位年纪较大的老伯在路边卖木瓜，数量不多，卖相不好，（后来问才知道他自己种的），当时正下雨，出于怜悯之心，我跟他卖了两个，放了几天还好生，不能直接吃，于是这个汤就开动了……栗子香和木瓜的甜碰撞在一起想不到的美味！
先将排骨开水焯一分钟，捞起排骨沥干水，和所有材料放进汤窝，5碗水，（我是做三个人的量），大火烧开十五分钟，小火熬40分钟，然后调味即可
煲汤的木瓜最好是生一点的，小火就是见到窝里的汤刚刚能滚翻起
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