蛋包饭

蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洋葱大葱

2. 第2步.

   配料，蘑菇，西芹，杏鲍菇，最好西芹 猪肉或火腿或牛肉

3. 第3步.

   蔬菜切碎 洋葱3杯 胡萝卜1杯 大葱半杯 西芹1杯 肉1杯 用火腿的话少放一点 番茄酱2杯 酱油半杯，还有一种伍斯特沙司代替最好 油半杯

4. 第4步.

   黄油的量 两大勺糖 两大勺蒜泥 结束10人份 平时做减半

5. 第5步.

   先食用油，黄油最后 开火，放油，肉搅拌放洋葱，其他蔬菜，炒到洋葱透明 放酱料，蒜泥，糖，酱油，番茄酱，烧开来小火，加两勺醋，放黄油，和胡椒粉 一人份的米饭加酱料炒一下

6. 第6步.

   蛋还没全熟的时候，放入饭

7. 第7步.

   用筷子将边缘折叠，用盘子盖上，倒转，盖上锡纸，做出想要的造型，橄榄球型，蛋未熟记得

8. 第8步.

   酱料还可以做意面，放点芝士粉

9. 第9步.

   放奶酪，微波炉叮4分钟

10. 第10步.

    高级酱料，米粉，酱油，食醋 两勺面粉，油1比1 开火，炒柔软，棕色 一勺番茄酱 2勺酱油 1勺糖 1勺醋 一杯半水 小火 最后加胡椒粉 盖在蛋包饭上

11. 第11步.

    多一点鸡蛋水，用筷子打圈，变皱，还没熟，叠成一半

12. 第12步.

    盖在饭上，用刀对半开，不要切到底，打开

13. 第13步.

    加酱料，鸡蛋皮大火更好