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牛肉兜汤
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斜影的私房菜
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牛肉兜汤的食材和调料
牛肉
500g
蒸鱼鼓油
20g
淀粉
50g
蒜
5瓣
姜
1颗
牛肉兜汤的做法步骤
第1步.
牛肉切片
第2步.
加蒸鱼鼓油,干淀粉搓揉,静置片刻
第3步.
锅中加水,烧开,放入牛肉
第4步.
蒜蓉切末,姜捣泥,待牛肉煮至八成熟,放入
第5步.
待完全煮熟,放入适量盐,调节咸味,即可出锅
小贴士
煮牛肉需要不断搅拌,防止粘锅
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