卤鸡胗鸡蛋

卤鸡胗鸡蛋的做法

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卤鸡胗鸡蛋的做法说明

去年来德国留学，德国的食物真的是不吃则以，一吃吓人，每个留学生都被逼迫成为大厨，下厨房是每个留学生的必备神器，虽然很多原材料很难买到，不过利用有限的材料做出满意的吃食，还是收获满满😍😍😍

卤鸡胗鸡蛋的食材和调料

鸡胗	两盒
鸡蛋	八个
牛心	一盒
葱	适量
姜	适量
老抽	适量
料酒	适量
五香粉	适量
盐	适量
茶叶	一小包
红辣椒	适量

卤鸡胗鸡蛋的做法步骤

第1步.
在德国吃肉真的好便宜，4⃣️盒肉人民币不到一百块

第2步.
处理鸡胗，德国卖的算是比较干净，不过还是要仔细清洗，里面还会有脏东西

第3步.
处理牛心

第4步.
煮好鸡蛋备用

第5步.
用勺子敲外壳

第6步.
找出茶叶

第7步.
先煮一遍鸡胗和牛心去血去脏东西

第8步.
重新加水开始卤制

第9步.
加调料

第10步.
大火煮开，小火慢炖，放置一夜！吃不完放冰箱冷藏，随时可以拿出来下饭下面

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