红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成麻将大小，洗净

2. 第2步.

   锅内加少量油，放入五花肉，使五花肉中油被炸出

3. 第3步.

   放入桂皮和八角

4. 第4步.

   待香味散出，加入酱油着色，加入料酒和冰糖，少量盐调味

5. 第5步.

   锅内加入适量水，浸没五花肉

6. 第6步.

   待水分快吸收完的时候，出锅

7. 第7步.

   待水分快要吸干的时候，即可出锅