香芒西米露

香芒西米露的做法
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香芒西米露的做法说明

暖暖的夏末傍晚……冰爽的香芒西米露……温柔的夕阳,闪烁的车灯,伴着隔壁飘来的饭菜香,凉爽美妙的夜晚开始了……

香芒西米露的食材和调料

西米100g(三人份)
椰浆适量
纯牛奶适量
适量
芒果适量

香芒西米露的做法步骤

  1. 第1步.

    煮锅水烧开后加入西米(不用清洗,后面会有清洗的步骤),西米煮后会膨胀,所以水要多,大概10分钟左右,发现西米边缘呈透明状,中心只有一点小白点的时候关火,我喜欢吃有一点嚼劲的西米,所以不煮成全透明才关火,大家可以自己调节

  2. 第2步.

    为了让煮熟的西米更清爽,用冷水冲洗两遍,捞出后放在一旁备用

  3. 第3步.

    将芒果切丁,我还加了火龙果,口感也不错,切好的芒果分两份,一份和火龙果一起备用,另一份用料理机打成果泥

  4. 第4步.香芒西米露的做法步骤 第4步

    现在可以装碗了,碗中加入适量西米,纯牛奶,椰浆,芒果果泥,芒果火龙果果肉,适量的砂糖,完成啦

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