娃娃菜洗好备用
油锅将中将皮蛋、虾皮、姜丝爆香,皮蛋微微变黑。
加入高汤或清水,烧开。
娃娃菜下锅煮。
5分钟娃娃菜煮软后,加入适量盐和鸡精即可。
盘子底部放一下半熟的粉丝。
粉丝垫底,娃娃菜放在上面,最后粉丝也会变的很Q弹可口。