金针菇猪肉饺子

金针菇猪肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净

2. 第2步.

   金针菇切碎

3. 第3步.

   猪肉再切小块

4. 第4步.

   将猪肉剁成糜

5. 第5步.

   加入盐，一点点糖，老抽，蒸鱼豉油，葱，姜。搅拌均匀

6. 第6步.

   花椒粉用温水浸泡1-2分钟，最好是花椒粒用热水泡一下放凉

7. 第7步.

   分三次加入适量的花椒水，猪肉馅起胶就可以了，这样做的馅非常的嫩！

8. 第8步.

   金针菇放入肉馅，加入熟油拌匀。就可以开始包啦

9. 第9步.

   用饺子皮将馅料包好！