先把瘦肉用刀切成碎沫，然后把辣椒切成碎粒，把白豆腐切成一小块状。
先把食用油倒入锅内，再把切好的肉沫放入锅内，然后依次放入辣椒碎粒，适量的盐，耗油，麻油，酱油，味精，干辣椒粉，把肉炒至入味即可。
最后放入切成块状的白豆腐放入锅内，炒5分钟即可。（因实际情况而定，时间有所不同，炒至入味即可）
