黑胡椒牛肉粒

黑胡椒牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜剥好备用，需要整颗，不用切碎

2. 第2步.

   小葱切好备用

3. 第3步.

   牛肉切成小块，放入料酒，生抽，盐，淀粉，蛋清，腌制1小时左右

4. 第4步.

   锅中倒入油开始炸大蒜

5. 第5步.

   大蒜炸至金黄即可，备用

6. 第6步.

   再放入腌制好的牛肉粒炸至变色即可，不需要炸太久，不然会老

7. 第7步.

   炒菜锅中放入少量食用油把黑胡椒汁倒入后加入炸好的大蒜，牛肉粒继续翻炒，这个过程不需要太久，倒入锅中没粒牛肉都混上了黑椒汁即可，最后加入葱花，出锅~

8. 第8步.

   做好的牛肉粒超好吃，喜欢黑胡椒的可以多放点酱汁，盐就要少放了~

9. 第9步.

   满口留香啊~