
又到了吃南瓜的季节
黄灿灿的颜色作为食材加入到任何面团、面糊里,
都会让食物更加温暖诱人
做一份超级快手的南瓜松饼
配方可做厚松饼8-9个,3人份量
顺手的相机坏了一天我就觉得要崩溃了,干嘛嘛不顺眼。。。。

南瓜切小块上锅蒸熟

压成泥 取130克南瓜泥,加入65克牛奶

搅拌均匀备用

盆里打两只鸡蛋,加入糖

打散

倒入备好的南瓜牛奶糊

搅拌均匀

低筋面粉和泡打粉混合均匀 筛入搅拌好的蛋糊

搅拌均匀

倒入融化的黄油

搅拌均匀

使用不沾平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中 倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形

小火煎至表面起密集的泡泡,

翻面

翻面后再煎一分钟左右,即可出锅 可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用
全程小火哦~~南瓜含水量不同面糊浓度会有差异
稀的话松饼会薄一些,稠的话松饼就会相对厚一些。
请根据个人喜好调整面糊浓稠