手工韭菜饺

手工韭菜饺的做法
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手工韭菜饺的做法说明

下午忽然心血来潮想吃韭菜饺,买不到饺子皮,连皮都是自己擀的!

手工韭菜饺的食材和调料

韭菜1000克
肥瘦参半肉碎200克
香菇少许
比目鱼少许
十三香少许
鸡蛋一个
香油少许
小苏打少许
盐,味精各少许

手工韭菜饺的做法步骤

  1. 第1步.手工韭菜饺的做法步骤 第1步

    韭菜洗净剁碎过一下小苏打水备用

  2. 第2步.手工韭菜饺的做法步骤 第2步

    香菇剪蒂剁碎榨油爆香

  3. 第3步.手工韭菜饺的做法步骤 第3步

    三者加上猪肉碎和一个鸡蛋当然还有比目鱼粉,十三香,盐,味精等调料充分搅 均匀!

  4. 第4步.手工韭菜饺的做法步骤 第4步

    接着用高筋粉加盐加鸡蛋做了饺子皮

  5. 第5步.手工韭菜饺的做法步骤 第5步

    包好了,用蒸笼蒸了十分钟后就好了

  6. 第6步.手工韭菜饺的做法步骤 第6步

    想吃脆皮的话可以这样煎着吃,蘸辣椒,陈醋吃,非常爽口!

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