焖酥鱼

焖酥鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净，去除表面水份

2. 第2步.

   备好香料

3. 第3步.

   味极鲜1勺，陈醋两勺，蚝油1勺，调汁

4. 第4步.

   锅中放油，煸香葱姜蒜，大料，花椒，放郫县豆瓣煸炒

5. 第5步.

   放鱼煸一下，翻面煸

6. 第6步.

   倒入开水，咕咚一会儿。

7. 第7步.

   放入电高压锅内，半至一小时，出锅。