最近一个人带小朋友,所以在寻找一些容易上手,不太占用时间,又适量小朋友吃的菜。本来只是试试看,没想到竟受到了爸比和宝贝的一致好评,爸比说蚝油是点睛之笔哦。
木耳泡发洗净,香菇切片备用。
鸡切块洗净,加入姜、料酒、蚝油、酱油,拌匀,腌制半小时以上。
将鸡块、木耳、香菇混合,根据口味加入少许盐,上火蒸,大火约30分钟即大功告成!