酱焖龙利鱼

酱焖龙利鱼的做法
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酱焖龙利鱼的做法说明

爱吃酱香焖锅的朋友们有福利了~

酱焖龙利鱼的食材和调料

龙利鱼1000g
配菜随意(土豆,地瓜,胡萝卜适量
香菜随意(出锅前五分钟放入)适量
适量
一根
三片
一头
味极鲜(巧媳妇)一大汤匙
耗油一大汤匙
甜面酱一大汤匙
一块
少许
白胡椒粉少许
黄豆酱油(海天)一大汤匙
淀粉少许
料酒一汤匙

酱焖龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    1.龙利鱼洗净待用; 2.葱切段,蒜剥皮,姜切片,洋葱切块,配菜切块待用; 3.所有的调料放入碗中搅匀待用

  2. 第2步.

    1.锅中热油,待油7成热时放入调好的酱汁; 2.紧接着放入葱,姜,蒜,洋葱,待香味出来放入鱼,轻轻的翻炒几下,让鱼两面都沾上酱汁; 3.放入料酒,冰糖,适量得水(与鱼平齐就可以); 4.大火开锅后改中火顿30分钟就可以出锅了

小贴士

味极鲜:黄豆酱油:耗油:甜面酱=1:1:1:1

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