土豆饼

土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成粗一点的丝，在热水里焯熟，撩起滤干水份备用

2. 第2步.

   鸡蛋和面粉调成稀糊，加适量的盐调味

3. 第3步.

   鸡蛋面糊中倒入焯熟的土豆丝，搅拌均匀

4. 第4步.

   平底锅中倒少许油，均匀地倒入面糊，煎至成型，翻面煎至微焦，出锅

5. 第5步.

   饼切成小块，蘸番茄酱实用