【红油烧土鸡】

【红油烧土鸡】的做法步骤

1. 第1步.

   土鸡洗净暂块控水，蒜头轻拍去衣就好，各辅料准备好。小火热锅热油加入豆瓣酱煸炒一下，加入蒜头，姜片，香叶，桂皮，八角，花角煸炒出味。

2. 第2步.

   加入鸡块煸炒煎香5分钟，加入白糖，白酒，生抽翻炒13分钟。

3. 第3步.

   盖上锅盖焖煮2分钟。

4. 第4步.

   加入小米辣翻炒试味裝盘出锅。

5. 第5步.

   成品

6. 第6步.

   成品

7. 第7步.

   成品/2016/09/09私房原创首发