五仁月饼

五仁月饼的做法步骤

1. 第1步.

   玉米油、转化糖浆、枧水混合均匀。

2. 第2步.

   加面粉翻拌均匀。

3. 第3步.

   装入保鲜袋，常温静止一个半小时。

4. 第4步.

   开始制作五仁馅。

5. 第5步.

   取配料重量的各种干果。

6. 第6步.

   依次加入蜂蜜、晾凉熟油、熟糯米粉、水，翻拌均匀。

7. 第7步.

   均匀分成十等份。

8. 第8步.

   面团也均匀分成十等份。

9. 第9步.

   准备开包。

10. 第10步.

    取一份面团按成饼状，放上馅。

11. 第11步.

    用虎口慢慢推面团到完全包上。

12. 第12步.

    包好了。

13. 第13步.

    两大盘。

14. 第14步.

    模具撒干粉，取一根月饼坯。

15. 第15步.

    按紧。

16. 第16步.

    一个就做好了。

17. 第17步.

    烤箱预热180度，中层烤6分钟。

18. 第18步.

    取出。

19. 第19步.

    用毛刷刷上薄薄一层蛋液，再入烤箱转170度15分钟。

20. 第20步.

    出炉。

21. 第21步.

    美美哒