一口脆油炸茄饼

一口脆油炸茄饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.茄子切片，不要太厚。加入盐 料酒，胡椒粉，十三香入味 2.鸡蛋和面粉混合成糊状，加些盐搅拌均匀 3.锅中放油，油热后茄子从面糊里过一遍再到面包糠里过一遍下锅炸至正反两面金黄即可。