一种是易极优酸奶粉,各种方法做了好几次,特别喜欢椰子味,颗粒状椰丝伴随着入口,味道特别的赞。我喜欢半包半包地尝试,每次120g,原味的也可以加入抹茶粉,其他的各种粉,体会各种新鲜的味道。
另一种使用酸奶菌粉,1000g放入1g菌粉,酸奶机6~8小时,就完成了
第一种酸奶粉120g,奶粉15g
倒入250纯净水,搅拌均匀,
再加入250ml水,我多倒了6g,盖上盖子晃均勻
放入酸奶机,外层加些热水,静止8~12小时
凝结成布丁状,放凉冷藏,随吃随哇哇
椰子味成品有颗粒状椰丝,特别赞
第二种用把菌粉1g,倒入250牛奶中,搅拌均匀,再倒入750g牛奶,放酸奶机
插电,六~八小时后,香浓酸奶即成。放冰箱冷藏,随取随吃。
自制的超浓郁酸奶,网订的云南欧亚牧场纯牛奶,很很香浓,做酸奶顶好了 方法三:一升牛奶+少许冰糖,不用煮沸,锅边少许泡泡,冰糖融化,放凉放温加一小包酸奶菌粉,酸奶机八小时