糖醋杏鲍菇炒肉+酱油面

糖醋杏鲍菇炒肉+酱油面的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片，加入少许盐，少许料酒，腌半小时

2. 第2步.

   切好放在肉里面的姜，准备一会儿炒肉用

3. 第3步.

   热锅冷油，姜片与肉一同放入锅内快炒，肉片变色即可出锅

4. 第4步.

   杏鲍菇切薄片，加入少许盐腌十分钟

5. 第5步.

   调汁：生抽 醋 糖各少许调汁，觉得汁少的适当加水

6. 第6步.

   1. 热锅温油，倒入杏鲍菇煸炒 2. 倒入肉片一同煸炒 3. 倒入调好的汁，继续煸炒，汤汁收干即可出锅

7. 第7步.

   1. 下面条 2. 煮面汤：生抽、老抽、鲜酱油调汁，热锅里倒一点油，立即倒入酱油，爆一会儿倒入凉水，加入盐，煮开后可以放入自己想吃的任何菜，青菜啊，鸡蛋啊都随便 3. 碗里放上小葱，浇入面汤，盛入面条，加入杏鲍菇炒肉 一碗香喷喷的酱油汤面就完成啦