香喷喷的椒盐排骨

香喷喷的椒盐排骨的做法步骤

1. 第1步.

   肋排砍成合适长度，煮一锅热水，将洗干净处理好的排骨放入热水煮开后，捞起用冷水冲洗干净备用！

2. 第2步.

   热锅下油，油热后放入剥干净的蒜瓣（不拍烂不切碎），煎至蒜瓣微煎有香味！

3. 第3步.

   加入处理好的排骨，煎至两面微黄！

4. 第4步.

   加入适量的水，大火煮至水沸后转中小火煮20分钟左右！

5. 第5步.

   开盖大火收汁，待汤汁基本收干，呈现出煎煮的状态时，撒上适量的椒盐粉，煎一分钟左右，即可出锅！

6. 第6步.

   装碟，摆点胡萝卜丝西兰花等装饰下！心情大好！