茉莉花茶焗虾

茉莉花茶焗虾的做法
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茉莉花茶焗虾的做法说明

广西横县是全国最出名的茉莉花茶出产地,9月又是海鲜最肥的季节,这道菜的特点是虾有淡淡的茉莉花香。

茉莉花茶焗虾的食材和调料

350克
绿茶25克
茉莉花15克

茉莉花茶焗虾的做法步骤

  1. 第1步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第1步

    准备绿茶25克,茉莉花15克。

  2. 第2步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第2步

    冲入80度沸水

  3. 第3步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第3步

    泡浓茶

  4. 第4步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第4步

    挑虾线。

  5. 第5步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第5步

    入盐,料酒,茉莉花浓茶腌渍二十分钟。

  6. 第6步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第6步

    吸干茶叶水分备用。

  7. 第7步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第7步

    热油炸茉莉花茶。

  8. 第8步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第8步

    吸干虾身的茉莉花茶叶水。

  9. 第9步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第9步

    热油下锅炸至金黄。

  10. 第10步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第10步

    出锅后吸干虾身多余的油。

  11. 第11步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第11步

    入少点油下锅放椒盐爆炒。

  12. 第12步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第12步

    最后入炸好的茶叶翻炒两三分钟出锅。

  13. 第13步.茉莉花茶焗虾的做法步骤 第13步

    开吃。😃😃😃

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