椰香土豆饼

椰香土豆饼的做法
4人浏览0人收藏
收藏

椰香土豆饼的做法说明

我家人间烟火菜,抢着光盘菜

椰香土豆饼的食材和调料

土豆3-5个
胡萝卜半根
山药一小段
黑胡椒粉若干
罗勒若干
椰油

椰香土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.椰香土豆饼的做法步骤 第1步

    土豆和山药去皮切块隔水蒸熟(大约20分钟左右)

  2. 第2步.椰香土豆饼的做法步骤 第2步

    胡萝卜切碎放锅内小火煸炒熟(根据个人口味可以放大蒜和洋葱)

  3. 第3步.椰香土豆饼的做法步骤 第3步

    罗勒叶切碎备用

  4. 第4步.椰香土豆饼的做法步骤 第4步

    蒸熟后的土豆和山药趁热压碎成泥

  5. 第5步.椰香土豆饼的做法步骤 第5步

    放入黑胡椒、炒熟的胡萝卜、罗勒叶碎(也可以放适量的玉米粉,这样煎出来的表皮口感会更脆)

  6. 第6步.椰香土豆饼的做法步骤 第6步

    把所有食材拌匀

  7. 第7步.椰香土豆饼的做法步骤 第7步

    搓成一个个大小相同的小丸子

  8. 第8步.椰香土豆饼的做法步骤 第8步

    然后用锅铲压扁

  9. 第9步.椰香土豆饼的做法步骤 第9步

    中小火用椰油煎至两面金黄就好了

  10. 第10步.椰香土豆饼的做法步骤 第10步

    完成!方子里没有放盐,所以用有机酱油做了个蘸料,方便家里人的不同需求。

  11. 第11步.椰香土豆饼的做法步骤 第11步

    食材记得买有机的哦

小贴士

椰子油耐高温,它的冒烟点在230℃左右,可煎炸、烘焙、煮饭、炒菜等,在高温烹饪下保持油品的营养成分,是烹饪健康美食的上好选择。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页