杨氏煎饺

杨氏煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   把五花肉剁成肉酱，加入红曲米酒，盐，鸡精，生抽（所添加的调料以肉酱的多少而定）

3. 第3步.

   全部食材切片再切丝最后切成丁！（加少许盐，鸡精，生抽，此次调料按胡萝卜～香菇～娃娃菜而定）

4. 第4步.

   最终搅拌均匀

5. 第5步.

   捏成波浪状

6. 第6步.

   锅内加入猪油，放入饺子煎个2分钟加入开水（开水的量按饺子的数量而定，多就多放，少就少放。大火烧开把水烧干到一半的时候关小火煎煮，直至饺子变成透明色，即可出锅

7. 第7步.

   成品图