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曲奇
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洛洛太基质
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曲奇的食材和调料
黄油
130
糖
粉
60
蛋黄
2
低筋粉
185
芝士粉
(可选)
15
曲奇的做法步骤
第1步.
黄油软化,加入糖粉,打发至轻微发白
第2步.
加蛋黄,打发至原来1.5倍
第3步.
加面粉混合,放入裱花袋
第4步.
挤形状,210度10分钟,时刻观察
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