
最近在网上看到樱花饼干的教程,今天试着做了一下,颜值高到爆炸!味道也是不错!
黄油软化,加细砂糖拌匀。
加鸡蛋拌匀。
低粉过筛加入之前拌匀的黄油,拌匀,揉成面团。

在面团里加红色食用色素或者果味粉,拌匀后预留出一小团原色的面团做花心。

面团搓成水滴状,摆成樱花的样子,用牙签压出纹路,粘上花心。

烤箱150度预热,中层上下火,10-15分钟。
原教程里用的是整个蛋黄,今天因为手边刚好有打散的整只鸡蛋,就用了,没有单独使用蛋黄。
做的时候忘了留出原色的面团做花心,最后只能调了个黑色的,效果也还不错啦~
烤的时间建议先来10分钟,观察颜色后再决定要不要加时间。