
皮是现成的,做出来样子不错,口感也很松脆,但就是有点酸,不知道是牌子的原因还是现成的皮都这样,所以结论是,还是自己做的皮比较靠谱,下次自己学做皮!💪

备料,烤箱预热170度

牛奶,淡奶油,白糖粉按比例混合搅拌

加入打好的蛋黄液

混合好蛋液和牛奶液,搅拌均匀至如图

过筛,使蛋挞液细腻无气泡

将蛋挞液倒入蛋挞皮七八分满即可(蛋挞皮需放冷冻,用之前需先解冻)

上下火,烤30-35分钟,温度大概在170度左右

金黄

出炉

品相不错

口感品相都不输KFC,就是现成的皮不太完美
最好还是自己做蛋挞皮,现成的皮需要先解冻再烤