咸菜毛豆豆腐汤

咸菜毛豆豆腐汤的做法
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咸菜毛豆豆腐汤的做法说明

夏日的家常美味

咸菜毛豆豆腐汤的食材和调料

咸菜适量
毛豆适量
豆腐一盒
若干
少许
比想象得多
料酒少许

咸菜毛豆豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.咸菜毛豆豆腐汤的做法步骤 第1步

    毛豆过油,加料酒(除豆腥味),加水,略煮一会

  2. 第2步.咸菜毛豆豆腐汤的做法步骤 第2步

    出锅备用,此为豆腐汤的汤底

  3. 第3步.咸菜毛豆豆腐汤的做法步骤 第3步

    加油,爆香咸菜,加豆腐,加盐,略翻动即可。

  4. 第4步.咸菜毛豆豆腐汤的做法步骤 第4步

    加入之前的豆汤,加鸡精(所使用食材均无鲜味,若追求口感需多加些),完工

小贴士

1,料酒除豆腥味,这个是个人选择。
2,毛豆在水里多煮一会

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