肉末粉丝黄豆芽

肉末粉丝黄豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   准备鲜贝、肉馅、葱、姜、蒜，如果不喜欢鲜贝也可以不用，只用肉馅也很好

2. 第2步.

   鲜贝开水下锅焯一下，捞起备用

3. 第3步.

   粉丝用凉水泡软捞出备用

4. 第4步.

   黄豆芽开水焯八成熟

5. 第5步.

   焯好的豆芽备用

6. 第6步.

   锅里放油，放入盐、肉馅、葱、姜、蒜、料酒煸炒

7. 第7步.

   煸出香味后放鲜贝翻炒

8. 第8步.

   翻炒八成熟时放耗油、酱油、少许糖炒熟

9. 第9步.

   炒好的肉末鲜贝盛出备用

10. 第10步.

    锅里放油，放黄豆芽和少许酱油翻炒两下再放粉丝，如下图

11. 第11步.

    此时就可以再将肉末鲜贝放入一同翻炒，如下图

12. 第12步.

    出锅前再放少许盐，收汁即可出锅

13. 第13步.

    成品