金猫咪食堂-滋补乳鸽汤

金猫咪食堂-滋补乳鸽汤的做法步骤

1. 第1步.

   乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。

2. 第2步.

   加入红枣5颗，党参5根，桂圆肉20个，枸杞若干，黄姜3片，当归2片。

3. 第3步.

   注入适量清水。

4. 第4步.

   盖上炖盅，把炖盅进大煲，煲中放入炖盅高度一半的清水（水尽量多点，炖的时间很长）盖上煲盖，猛火烧开，小火3小时。

5. 第5步.

   3小时后，打开炖盅盖子，撇掉上面少量的油，按照个人口味加入适量精盐。回盖猛火3分钟，关火焖10分钟。

6. 第6步.

   酥软滋补的乳鸽汤完成了！

7. 第7步.

   鸽子连骨头都变得酥软，鸽肉入嘴即化，药材的清香融入汤中了。

8. 第8步.

   我是金猫咪食堂的的零矩，感谢大家的支持，美食相伴，假日愉快！如果喜欢这道菜，请点击关注我，非常感谢🙏🌹