咖喱龙利鱼

咖喱龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   头晚把鱼放到冷藏室解冻 第二天早上放料酒，黑胡椒，盐，生抽，腌半小时以上

2. 第2步.

   热锅加橄榄油，蒜瓣，孜然籽，速冻红尖椒一个，洋葱，翻炒

3. 第3步.

   洋葱变成棕色时，加番茄炒出些许汤汁，加咖喱粉

4. 第4步.

   锅中放腌好的鱼丁或鱼片翻炒

5. 第5步.

   如果嫌弃汤汁多又不愿多等，可加少许淀粉，收汁，入盘

6. 第6步.

   我是把锅里剩一点汤汁，翻炒一下剩米饭，入盘开吃