蔬菜汤

蔬菜汤的做法
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蔬菜汤的做法说明

这个黑色的9月 因为口腔溃疡忽略了脆弱的胃 就想了即可安抚胃 又可多食菜的汤 小朋友也很适合的 菜的种类比较多 大家注意一下用量 配比

蔬菜汤的食材和调料

土豆1个
香菇3 4朵
青菜1把
胡萝卜1根
两片
鸡蛋2个
淀粉适量
生抽少许
黑胡椒少许
芝麻香油少许
适量
适量

蔬菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆 1厘米左右方丁 胡萝卜切丁 (胡萝卜尽量比土豆丁小) 青菜 切碎

  2. 第2步.

    油锅烧热 下姜片 先炒胡萝卜 稍微煸软 下香菇 土豆 炒到半透明 加热水(尽量要热开水)三 四碗 煮6 7把分钟左右

  3. 第3步.

    接下来准备水淀粉 淀粉加生抽 鸡精 适量水调开

  4. 第4步.

    菜煮好后加入水淀粉 烧开 放入切好的青菜 烧开 鸡蛋打散 淋入锅内 烧开 关火 撒黑胡椒粉 盐 芝麻粉香油调味即可

小贴士

这个汤是很清淡的 蔬菜 随机 先下耐煮的 ( 也可调成酸辣味的 就是在水淀粉里加入黑白胡椒粉 辣椒油 出锅加醋 就是酸辣的啦) 这个汤其实特别简单上手 写成菜谱怎么觉得这么费劲捏 暂时想到这么多 下次做了再补图 我这次没有放香菇 市场去晚没有了 特别喜欢加了香菇的 也可加木耳丝 笋丝 火腿丝 肉丝 总之很随意的

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