巧克力蛋挞

巧克力蛋挞的做法
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巧克力蛋挞的做法说明

此配方为全蛋哦~再也不用担心浪费蛋清啦

不喜欢太甜的可以适量减少白砂糖

巧克力蛋挞的食材和调料

牛奶100ml
淡奶油70g
白砂30g
鸡蛋两只
炼乳一小勺
可可粉5g
香草数滴(增加香味,可不放)
巧克力适量
蛋挞皮10只

巧克力蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,蛋挞皮拿出解冻 一定要解冻,不然底部会不酥!!!不要问我怎么知道的🌚 附上解救方法:开底火考10分钟左右

  2. 第2步.

    所有材料混合用手动打蛋器搅打均匀,然后过滤1-2遍

  3. 第3步.

    过滤好的液体倒入蛋挞皮中八分满,入烤箱中层上下火200度30分钟即可

  4. 第4步.巧克力蛋挞的做法步骤 第4步

    这次蛋挞皮忘了解冻,用底火多考了一会,表皮看上去有些干

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