苹果肉粒蛋炒饭

苹果肉粒蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切粒，放油盐腌着待用

2. 第2步.

   苹果切粒待用

3. 第3步.

   青菜洗干净待用

4. 第4步.

   鸡蛋搅拌均匀待用

5. 第5步.

   热锅下油，中火炒一下猪肉粒至三成熟，放苹果粒和青菜一起翻炒

6. 第6步.

   待八成熟时放米饭下去翻炒，等待米饭炒得有点粒粒分明时下蛋液，继续翻炒，下一小勺盐和酱油，翻炒至米饭粒粒再次分明并且有弹跳起来就证明OK了

7. 第7步.

   翻炒过程一定要快，不然很容易粘锅，米饭最好是隔夜饭，放过冰箱没那么软糯，有嚼劲