照烧鸡腿肉

照烧鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，用水冲洗干净，

2. 第2步.

   所有的调料放到一个碗里调匀。

3. 第3步.

   鸡肉加入调料，蒜片，姜丝抓匀。盖上保鲜膜至少腌制两个小时，隔夜最好。 我直接放到密封袋。

4. 第4步.

   腌制好的鸡肉拿出，过滤掉汁里的蒜片姜丝，底汁备用

5. 第5步.

   平底锅少许油，先煎有鸡皮的那一面，中小火大概煎2-3分钟左右，然后翻面，把鸡肉煎到浅金黄至熟

6. 第6步.

   不用出锅，直接加入照烧汁

7. 第7步.

   开中火，直到汁水浓稠。即可关火。

8. 第8步.

   取出鸡肉，切块，浇上汤汁

9. 第9步.

   美味即成