飘香鱼片

飘香鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   大头鱼尾切片

2. 第2步.

   加适量盐，鸡蛋清，生粉，鸡精，腌十分钟。

3. 第3步.

   小红椒，大蒜切碎。

4. 第4步.

   到入半碗生抽浸泡

5. 第5步.

   水烧开，到入腌好的鱼片。煮到水开，鱼片变白色。

6. 第6步.

   沥干水份，装盘。撒入切好的葱段。

7. 第7步.

   锅中热油。

8. 第8步.

   把浸泡好的辣椒，大蒜，生抽到入油锅。沸腾后熄火。

9. 第9步.

   均匀淋在煮好的鱼上就好