冬蓉馅

冬蓉馅的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜削皮 去籽

2. 第2步.

   刨丝

3. 第3步.

   冬瓜刨丝会出一点水，连冬瓜丝再加一点点水一起放入锅中煮，约15分左右，煮至瓜丝透明即可

4. 第4步.

   透明了，起锅

5. 第5步.

   冷水冲洗降温，然后挤出水

6. 第6步.

   挤掉多余水分的瓜丝放入炒锅中，倒入冰糖，开火翻炒

7. 第7步.

   翻炒至冬瓜蓉水份基本蒸发，有点硬，就可以起锅晾凉（此图片拍蒙了

8. 第8步.

   待凉后放置冰箱保存，可以用做月饼馅，老婆饼馅咯