酱肉包

酱肉包的做法步骤

1. 第1步.

   制作肉馅，将肉馅材料，除水外，统统加入碗中，搅拌上劲后再慢慢加水，加到肉馅烂烂的但又不太稀就可以了

2. 第2步.

   将肉馅放冷藏，这样能让肉馅入味并且收干，等会容易包

3. 第3步.

   制作面皮，将原料放入，慢慢加水直到面团成团，水不能多否则不好操作，揉至面团光滑即可

4. 第4步.

   将面团搓成长条，并分成剂子，按扁后擀开，包入肉馅儿，放入蒸笼内醒发至明显变大即可蒸制。

5. 第5步.

   大火烧开，中火15分钟即可食用，酱香浓郁，馅多皮薄