一次发酵版紫薯包

一次发酵版紫薯包的做法步骤

1. 第1步.

   先将面粉、酵母粉、糖、蒸熟的紫薯泥和适量水揉成光滑的面团，水要慢慢加，以免太烂。水也可以换成牛奶。揉光滑就可以了，不需要发酵哦，我们马上就要包紫薯了

2. 第2步.

   在揉面的时候，我们就要准备好馅料啦！我，因为是一次发酵的，所以最好是馅儿提前做好：紫薯蒸熟去皮，捣烂，加糖、黄油、茶子油，炒匀并尝尝味道是否合适

3. 第3步.

   紫薯馅冷却后，将紫薯面团分成小剂子，擀开成饺子皮状，包入紫薯馅，收口朝下，放进蒸笼

4. 第4步.

   包好的样子

5. 第5步.

   也可以做成这样

6. 第6步.

   锅内放入适量水，上蒸笼，醒发至明显变大，开火蒸15分钟，关火，闷5分钟即可。

7. 第7步.

   看，漂亮的颜色