疙瘩汤

疙瘩汤的做法
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疙瘩汤的做法说明

东北疙瘩汤

疙瘩汤的食材和调料

面粉适量
胡萝卜半段
鸡蛋2只
香肠一根
玉米少许
娃娃菜少许
少许
适量

疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.疙瘩汤的做法步骤 第1步

    准备胡萝卜、圆葱、香肠、玉米、娃娃菜、葱姜切好备用

  2. 第2步.疙瘩汤的做法步骤 第2步

    打开水龙头,呈滴水的状态,用筷子搅拌面粉,使面粉成为图中的小疙瘩

  3. 第3步.疙瘩汤的做法步骤 第3步

    锅中放油,加入葱姜爆香,再加入生抽、十三香、鸡精,依次加入准备好的蔬菜,翻炒一下,炒大概一分钟,加入适量水烧开

  4. 第4步.疙瘩汤的做法步骤 第4步

    水开后加入准备好的面疙瘩,加适量的盐,烧开即可,起锅时加入香油味道更好!

小贴士

面粉弄成面疙瘩时要用平一些的盘子,空间大,做好的面疙瘩容易粘在一起

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