【馅料】 流心奶黄馅

【馅料】 流心奶黄馅的做法
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【馅料】 流心奶黄馅的食材和调料

#金沙奶黄馅#
鸡蛋5个
150
230
玉米淀粉+澄粉100
奶粉50
杏仁粉(可选)10
淡奶油200
椰浆(可选)100
牛奶100
黄油25
咸蛋黄5个
#流心馅#
淡奶油80
椰浆10
玉米淀粉5
10
咸蛋黄1个
吉利丁片5g

【馅料】 流心奶黄馅的做法步骤

  1. 第1步.

    一、制作奶黄馅。 鸡蛋加糖1打散,筛入玉米淀粉、奶粉、杏仁粉,搅拌均匀过筛。

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