每每在高级意大利 古巴餐厅吃到好吃的大蒜面包都觉得好好吃但是好贵啊！其实做法真的很简单！这款绝对媲美任何餐厅的大蒜面包步骤及其简单，和我一样喜欢吃garlic bread一定要试试看！
选salted的含盐黄油块，取5个half stick放在容器中软化，或微波炉加热十几秒到软化；将蒜用压蒜器压成蒜蓉，拌入黄油中搅拌均匀。
将面包对半剖开，先抹一层大蒜黄油，然后撒上厚厚的一层Mozzarella cheese
放入烤箱中层，选择Broil模式Low heat，考到cheese微焦上色
烤到这样的时候要立刻打开烤箱 取出面包； 趁热切块或者切条就可以大快朵颐啦！绝对是人见人爱花见花开立刻被一扫而空！
cheese大约会用掉这样的一包8oz
面包我一般会选意大利面包，不太会用甜面包；
大蒜黄油用不完可放入冰箱保存，我每次都会多做一些，配吐司 法棍也是很赞的！
不喜欢吃大蒜的人就不要放蒜头，也是很美味的！