白吉馍肉夹馍

白吉馍肉夹馍的做法步骤

1. 第1步.

   适量酵母用温水化开，静置10分钟

2. 第2步.

   面粉加入融化好的酵母水，发酵2-3小时（视室温而定）

3. 第3步.

   将发酵好的面团揉至光滑挤出空气，按60g每个分成等份，在表面刷薄薄的一层花生油松弛20分钟

4. 第4步.

   擀开成长条状

5. 第5步.

   对折

6. 第6步.

   卷起，将接口压在面团下，按平

7. 第7步.

   再松弛15分钟

8. 第8步.

   擀开成圆形，无水无油的平底锅烙制，电饼铛更好

9. 第9步.

   白吉馍就做好了