番薯糖水

番薯糖水的做法步骤

1. 第1步.

   把番薯削皮，切块。过水洗干净，过水3次洗去多余淀粉。

2. 第2步.

   姜去皮，切3片出来，姜可以中和一个番薯的凉性。

3. 第3步.

   水放过番薯面再加多2碗水。放入番薯，姜。煮开后转小火煮15分钟左右，放黄糖。口味因人而异。可以边放边试边放糖。煮至番薯熟透，无硬心就可以了。