【危家厨房】--地道川香回锅肉

【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法
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【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法说明

地道的回锅肉,真正的川味经典,还操作简单,还不赶紧试试!

【危家厨房】--地道川香回锅肉的食材和调料

五花肉400g
豆干6格
蒜苗10根
2大瓣
1小块
郫县豆瓣40g
料酒15ml
15g

【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法步骤

  1. 第1步.【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法步骤 第1步

    先闲扯几句,大家放松下心情。

  2. 第2步.【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法步骤 第2步

    先闲扯几句,大家放松下心情。

  3. 第3步.【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法步骤 第3步

    先闲扯几句,大家放松下心情。

  4. 第4步.【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法步骤 第4步

    正式制作流程来了

  5. 第5步.【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法步骤 第5步

    肉要煮过心哦,不然影响口感

  6. 第6步.【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法步骤 第6步

    喜欢香一点就把肉爆干些,少爆下肉头更足

  7. 第7步.【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法步骤 第7步

    蒜苗断生就可以

小贴士

单位克就是称称重的克数,毫升就是量勺的分量,这样方便大家参照

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