广式月饼皮

广式月饼皮的做法
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广式月饼皮的食材和调料

中粉100克
3克
转化糖70克
花生25克

广式月饼皮的做法步骤

  1. 第1步.

    先做枧水。。在淘宝上买也可以😄。。小苏打跟冷水的比例是1:3。秤量好摇匀即可。觉得自己配的枧水做出的月饼非常的不错,色泽漂亮,回油也快

  2. 第2步.

    除面粉以外的原料一起搅拌均匀

  3. 第3步.

    倒入面粉搅拌均匀,用保鲜膜盖好,静置2个钟头左右就可以包馅料了。

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