一直觉得鱼好难做，没想到还挺简单的，就是材料不是很足
鱼洗净，锅里放油，加点盐，鱼下锅煎黄
鱼煎黄后捞起，锅里下油，放入葱姜蒜，花椒，酱油，耗油，豆豉油，豆瓣酱，料酒，鸡精，盐反正呢什么调料都加点就更好啦，吃辣可以放辣椒
放入半碗水鱼放下去，加点糖，煮开，文火煮十五分钟，加入香菜葱就可以出锅了
